Оборудование для вакуумной упаковки мяса и мясных изделий

Разрабатываем и производим трейсилеры и термоформеры адаптированные для различных видов мяса и производственных масштабов

Технология

Вакуумная упаковка — это метод хранения, который значительно продлевает срок годности мяса, сохраняя его свежесть и вкус.

Существует несколько основных способов вакуумирования мясных изделий.

Используется для удаления воздуха из упаковки, что замедляет процессы окисления и рост микроорганизмов

Стандартная вакуумная фасовка

Плёнка облегает продукт после термообработки, защищая его от воздействия внешних факторов

Фасовка в термоусадочные пакеты

Такие пакеты регулируют влажность, обеспечивают доступ кислорода и препятствуют проникновению углекислого газа. Этот метод сохраняет цвет и структуру свежей свинины, говядины, баранины и птицы.

Упаковка в активные полимеры

Плёнка облегает продукт после термообработки, защищая его от воздействия внешних факторов

Упаковка в газомодифицированной среде (MAP)

Технология, при которой плёнка плотно прилегает к продукту, фиксируя его на подложке. Преимущества: идеальный внешний вид, длительный срок хранения и защита от потерь влаги

Skin-упаковка

Применение

— Свежая свинина и говядина: упаковываются для сохранения текстуры и свежести.

— Птица (курица, индейка): защищается от воздействия и сохраняет цвет.

— Баранина: использование активных полимеров и MAP предотвращает изменения в структуре.

— Колбасные изделия: герметичная упаковка предотвращает контакт с кислородом.

— Фарши: защита от микробов и окисления.

— Копчёности и деликатесы: сохранение аромата и внешнего вида.

— Свежая говядина и свинина: до 10-14 дней

— Фарш: до 6-7 дней.

— Птица: до 6-8 дней.

— Копчёности: до 30 дней при правильных условиях хранения.

Решения

Мы предлагаем оборудование, адаптированное для различных видов мяса и производственных масштабов

Универсальное оборудование для крупных партий мяса и деликатесов

Формирует упаковку из рулонной плёнки, что снижает затраты на материалы

Особенности

Подходит для упаковки больших кусков мяса, премиальных продуктов и фаршей. Возможна настройка на Skin-упаковку для дорогих продуктов

Применение

Легко интегрируется в автоматизированные производственные линии, минимизируя простои

Применение

До 7 тактов в минуту

Производительность

РОСТ-ТФ

Решение для упаковки мяса в лотках, идеально подходящее для небольших производств или цехов с ограниченным пространством

Идеально для свежих порционных кусочков мяса, фарша и птицы

Применение

Поддержка вакуумной упаковки и MAP, обеспечивает герметичность и длительное сохранение свежести.

Технологии

Небольшие габариты, простота настройки и обслуживания делают его оптимальным выбором для стартапов и небольших предприятий

Особенности

15-30 лотков в минуту

Производительность

РОСТ-ТР1

Мощное оборудование, ориентированное на средние и крупные производственные объёмы

Поддерживает вакуумную, MAP и Skin-упаковку, обеспечивая превосходное качество продукта

Технологии

Высокая надёжность, система автоматической подачи лотков, что ускоряет процесс и минимизирует ручной труд

Особенности

Подходит для лотков разных форм, размеров, включая нарезку, копчёности и колбасные изделия

Гибкость

30-60 лотков в минуту

Производительность

РОСТ-ТР2

Компактное оборудование для малых производств, ориентированное на начинающие предприятия или предприятия с небольшими объёмами

Идеален для упаковки фарша, птицы, нарезок и небольших партий мясных продуктов.

Применение

Совместимость с термоусадочными пакетами, простота управления и быстрая настройка. Простой вариант для старта в сфере вакуумной упаковки

Функционал

10 лотков в минуту

Производительность

РОСТ-Юниор

ТМС — дружественная компания ТИАМАТ, входящая в группу DKG. Это гарантирует высокий уровень поддержки и доступность запчастей, даже в условиях сложностей с зарубежными поставками. Линейка оборудования РОСТПАК — это ваш надёжный партнёр в производстве.

ООО «ТМС» — ваш надёжный партнёр в упаковке продуктов питания

О нас

Подберём оборудование, которое идеально соответствует вашим производственным потребностям

Ассортимент оборудования

Поддержка и доступность запасных частей, ремонт и замена деталей в течение гарантийного срока и постгарантийное обслуживание

Технологическая адаптация

Подберем решения под конкретные задачи клиента с учётом типа продукции и производственных мощностей

Индивидуально

Гарантийное обслуживание, обучение сотрудников, оперативное устранение неполадок

Поддержка

Оборудование соответствует международным стандартам и используется на ведущих мясоперерабатывающих предприятиях

Надёжность

Оставьте заявку на подбор решения для вашего производства

Мы свяжемся с вами в ближайшее и поможем найти решение для вашей задачи

Решение

У нас есть решения для задач любой сложнсти

*Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Оказываем полный комплекс услуг металлообработки, механообработки и ремонта деталей

//01

//02

//03

//04

//05

//06

//07

Производим большой ассортимент стандартных и уникальных деталей, комплектующих и расходных материалов для упаковочного оборудования

Преимущества работы с ТМС

Ваши выгоды

Экономия до 2-5 раз

Работая с нами напрямую вы можете получить решение выгоднее в 2-5 раз, в зависимости от поставленной задачи, минуя посредников

Гарантии

Уверенны в качестве своей работы.

На все изделия и выполненные работы предоставляем гарантию

Компетенции

В штате работают 30 квалифицированных специалистов с опытом 12-20 лет, которые решали сложные и нестандартные задачи

Качество

Используем современное оборудование, строго соблюдаем технологические нормы производства. Используем качественное сырье от проверенных поставщиков

Сроки

Чётко соблюдаем сроки. Изготовление нового изделия или восстановление существующего производим течение 6-8 недель

Индивидуально

Выезжаем на производство, изучаем проблему, составляем конструкционную документацию. После, разрабатываем и внедряем индивидуальные решения

Доставка в регионы

Работаем с предприятиями пищевой промышленности по всей России и соседними странами. Без проблем изучим техническое задание, подготовим решение, отправим и для внедрения в ваш регион

Свяжитесь с нами удобным для вас способом

Контакты

Не нашли нужные запасные части для вашего оборудования? Позвоните или напишите нам, и мы найдём подходящие решения для вас

Контактный номер

Обратная связь

Адрес производства

142715, Московская область, Ленинский район, Совхоз им. Ленина, д. 18, стр. 1

E-mail

Время работы: ПН-ПТ

с 10:00 до 19:00